Græske kartofler

Græske

4 personer

4 bagekartofler

Lidt olivenolie

2 fed hakkede hvidløg

Salt

1 rød peberfrugt i både

150 g feta

1/2 bdt. bredbladet persille

Skrub kartoflerne og skær dem i både, og vend med olie, hvidløg og salt. Bred dem ud på bagepapir på en bageplade og steg dem i en forvarmet ovn ved 220 grader i 20 minutter. Kom peberfrugten ved og lad det hele stege yderligere 10-15 minutter, eller til kartoflerne er møre. Vend de varme grøntsager med smuldret feta  og hakket persille og server.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *