Blåbærmazarin med mørk chokolade

Blåbærmazarin

8-10 personer

200 g  revet marcipan

200 g sukker

200 g smør

4 æg

100 g mel

125 g hakket mørk chokolade (70%)

150 g blåbær

Pisk marcipan og sukker sammen og tilsæt smør lidt ad gangen under piskning. Pisk derefter æggene i et ad gangen.

Vend melet i og tilsæt den hakkede chokolade og blåbærrene.

Hæld dejen i en springform på ca. 23 cm i diameter, foret med bagepapir. Bag kagen i ovnen ved 180 grader varmluft i 45-50 min.

Servér kagen afkølet med vaniljecreme (Se under tilbehør).

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *