Om mig

mig

Jeg elsker at lave mad og prøve nye retter og er blevet opfordret til at dele med andre. Det vil jeg hermed gøre.

De fleste vil gerne have lækker mad, men vil helst ikke bruge for lang tid på det til hverdag. Sådan har jeg det også og de fleste af de retter, som jeg vil lægge ind her, vil være egnede hverdagsretter. For mig er det vigtig, at vi i min familie får god og sund mad. Hver weekend laver jeg madplan for næste uge og kan derfor nemmere planlægge sund og god mad for hele ugen. Vores madplan indeholder hver uge:

Fisk eller skaldyr 2 dage
Fjerkræ 2 dage
Kød fra 4-benede dyr(svin, ko, osv.) 2 dage
Vegetarisk ret 1 dag

Vi har spist på den måde i godt 2 år nu og det føles godt i kroppen. Kød fra 4-benede dyr har en tendens til at ligge meget tungt i maven og det er ikke altid rart.

At lægge madplan hver uge kræver en del tid med at finde gode opskrifter, men det gør også at man ikke så ofte “falder i” og laver usund mad.

Jeg har efterhånden fået en stor samling opskrifter og fortsætter med at finde nye og vil gerne dele dem med andre.

Christels univers vil handle om andet end mad, men mad er min store passion og vil derfor fylde meget på bloggen.

Velkommen til mit univers……..

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *