1 flaske

12g skrællet frisk gurkemejerod

1 hel presset citron

150g skrællet frisk ingefær

5dl ufiltreret æblemost

1 knivspids cayennepeber

1-1½ spsk. flydende honning

Blend alle ingredienser grundigt og hæld det gennem en sigte for at få pulpen fra. Hæld på flaske og opbevar på køl. Holdbarheden er cirka 1 måned.