Julefrikadeller

Frikadeller

16 stk.

500g hakket svinekød

1 æg

1 dl. mælk

½ dl. hvedemel

Havsalt og friskkværnet peber

100g svesker

Smør til stegning

Rør svinekød, æg, mælk, hvedemel, salt og peber til en fast fars. Hak svenskerne fint og bland dem i farsen. Lad den hvile i 30 minutter. Steg frikadellerne ved middel varme i smør. Server evt. med frisk rødkålssalat med valnødder og appelsinfiletter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *