4 personer

1 løg

3 fed hvidløg

150g chorizo

1 dåse cherrytomater

250g friske cherrytomater

1 bundt frisk oregano

8 dl grøntsagsbouillon

1 spsk. olivenolie

Havsalt og friskkværnet peber

400g tørret fettuccine (fuglereder)

Reven grana padano

Skær chorizo i tern og pil og hak løg og hvidløg. Skyl de friske cherrytomater og halvér dem. Læg alle ingredienser i en stor gryde og lad det koge op, så pastaen falder sammen. Lad retten simre i ca. 15 minutter til pastaen er al dente. Servér med reven grana padano.